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Dîner Fulgurances du 14 janvier 2013 : L’Estonie à l’honneur

L’Estonie a été croquée, au détour d’un canard sauvage, de crosnes, de joues de cabillaud fermes, de choux-fleur fumés, d’un élan et de chanterelles virils, d’ail sauvage, de myrtilles crémeuses …
Les goûts étaient forts et affirmés lors du dîner du 14 janvier 2013 orchestré par 
Martin Meikas, Maido Maste, Martin Breueur !

La Maison Options y était !

Dîner Fulgurances du 14 janvier 2013 : L'Estonie à l'honneur

Dîner Fulgurances du 14 janvier 2013 : L'Estonie à l'honneur

Dîner Fulgurances du 14 janvier 2013 : L'Estonie à l'honneur