L’Estonie a été croquée, au détour d’un canard sauvage, de crosnes, de joues de cabillaud fermes, de choux-fleur fumés, d’un élan et de chanterelles virils, d’ail sauvage, de myrtilles crémeuses ...
Les goûts étaient forts et affirmés lors du dîner du 14 janvier 2013 orchestré par Martin Meikas, Maido Maste, Martin Breueur !
La Maison Options y était !
L’Estonie a été croquée, au détour d’un canard sauvage, de crosnes, de joues de cabillaud fermes, de choux-fleur fumés, d’un élan et de chanterelles virils, d’ail sauvage, de myrtilles crémeuses ...
Les goûts étaient forts et affirmés lors du dîner du 14 janvier 2013 orchestré par Martin Meikas, Maido Maste, Martin Breueur !
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