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Retour sur le dernier dîner du 3 décembre organisé au Kitchen Studio par Fulgurances avec Chiho Kanzaki.
Chiho Kanzaki, la seconde de Mauro Colagreco a bravé des frontières. Celle de son Japon natal pour choisir de travailler en France, à la lisière de l’Italie, auprès d’un chef argentin.
Elle a choisi de collaborer avec la Maison Options pour ce dîner Fulgurances.
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