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Options aux 6èmes TROPHÉES DE LA GASTRONOMIE ET DES VINS

Options aux 6èmes TROPHÉES DE LA GASTRONOMIE ET DES VINS

Lundi dernier à Lyon, le Palais de la Bourse a été transformé en Palais de la Gastronomie à l’occasion des 6ème Trophées de la Gastronomie et des Vins.
A cette occasion, Options fut doublement représenté!
Tout d’abord, en étant désigné pour fournir l’art de la table.
Puis, durant cette soirée d’exception, 13 trophées ont été remis dont, un, par Frédéric Olivier (Directeur Options Lyon).
Vous pourrez découvrir les images et temps forts de cette soirée le lundi 4 novembre 2013 à 9h40 sur France 3 Rhône-Alpes.

L’été fait son entrée chez Options

Quelques idées à vous donner, pour habiller les tables des prochains dîners de l’été 2013 …

On n’hésite pas à marier végétaux et fleurs estivales en chemin de table, à jouer avec quelques accessoires piochés dans le jardin (galets, bois, fleurettes, coquillages …). On finalise par quelques photophores que l’on dispose tout au long de la table ou sur chaque assiette …

Mise en scène de table estivale

Le Jaune .. on en redemande cet été et on le marie avec des couleurs gaies !

Le Jaune revient sur le devant de la scène !
Une couleur gaie que nous avons tous aimé petits chez nos grands parents …
Cette année, il revient en force.

Chez Options, nous en avons profité pour imaginer une table estivale, gaie fraîche et vous donner ainsi des idées d’associations originales !

Tendance jaune pour une table estivale

Tendance jaune pour une table estivale

Tendance jaune pour une table estivale

On n’hésite pas à marier les styles, les tons et les textures. Par exemple, un rond de serviette en osier se marie parfaitement avec la nappe jaune et les assiettes de couleur beige … On donne ainsi un style plutôt « Campagne » que l’on agrémente de soliflores transparents remplis de perles d’eau bleues pour rappeler les dessous d’assiettes.

On essaie aussi, pour rendre un décor harmonieux, de composer des bouquets qui reprennent les mêmes couleurs que l’art de la table.

Des questions ? Des suggestions ? Des idées ? N’hésitez pas à nous les transmettre !

Best Fishes 2 : les meilleurs poissons de Norvège revisités par de grands chefs étoilés

Les 27, 28 et 29 mai derniers, Best Fishes 2 organisés par Fulgurances fût encore une bel hommage au poisson norvégien.

La Maison Options y était ! Voici quelques photos souvenir !!

Best Fishes 2

Best Fishes 2

Best Fishes 2

Pour en connaître plus sur l’événement :
www.fulgurances.com/evenement/best-fishes-revient/

Options se met à l’heure des mariages

Avec ce joli mois de mai … vient l’époque des mariages !
La Maison Options est le partenaire incontournable de votre prochaine fête !

Maison Options partenaire incontournable de vos mariages

Fini les cérémonies blanches, ivoires, beiges …
On joue sur les couleurs pastels et on profite du large choix d’objets à louer chez Options pour composer son décor : de la forme des tables, des housses des chaises, aux nappes en passant par les verres, les assiettes et les décorations que nous irons choisir sur le site de la boutique e-options.net … Et tout ça de chez soi !
Rien de plus simple que de composer à tête reposée le décor de ses envies .. pour dire OUI  !

Maison Options partenaire incontournable de vos mariages

Un buffet aux couleurs pastels pour un mariage tout en douceur

L’été 2013 sera encore placé sous le signe du pastel.
La Maison Options, qui suit de près les tendances, propose sa vision du buffet Mariages 2013 … vue par Philippe Model

Buffet mariage pastel

Quelque guéridons éclairés, des branches de cerisiers, des verres fluos et blancs pour donner une touche gaie à ces buffets revus par le scénographe …
Fini le nappage, on joue la transparence et la légèreté !

Pour la 20e édition des Seconds sont les Premiers, Fulgurances a invité Kristian Baumann

Le 18 mars dernier, Kristian Baumann était l’invité de Fulgurances dans le cadre des Seconds sont les Premiers!
La Maison Options était partenaire …

Kristian Baumann invité de la 20 ème édition des Seconds sont les Premiers

A 26 ans, Kristian a été le second de Christian Puglisi pendant 3 ans. Chez Relae, il a approché de tout près une cuisine inventive, métissée de nordique et de méditerranée, déjà apprivoisée pendant un an à l’Auberge de Tourettes à la Tourettes sur Loup.
Aujourd’hui, il travaille comme chef exécutif chez 1th toujours à Copenhague.

Maison Options, partenaire de la 20 ème édition des Seconds sont les Premiers

Collection Mariages 2013 vue par la Maison Options

La Maison Options vient de présenter sa nouvelle Collection Mariages printaniers pour 2013.
Les scénographes Jean-Luc Blais, Philippe Model et Julien Septanil ont créé pour l’occasion quelques tables dont vous pourrez vous inspirer cet été  …

Collection mariage 2013

Mise en scène : Julien Septanil  pour Options – Photographe : Clara Joannides 

On ne joue pas à table !

 

« Ne parle pas la bouche pleine ! », « Ne mets pas les coudes sur la table ! », « Ne joue pas avec la nourriture ! »… Ces sentences, vous avez dû les entendre, voire les asséner à vos enfants, un certain nombre de fois…

Et bien, à bas les préceptes, puisqu’avec le concept « On ne joue pas à table » de Charlotte Brocard, vous pouvez faire valser la bienséance à table !

« On ne joue pas à table » de Charlotte Brocard

L’idée de l’artiste est de faire du repas un moment ludique détournant les fameux adages de l’éducation. Le design de son service de table vient appuyer de nouvelles règles du jeu …

Qui a dit qu’il ne fallait pas se pencher vers la table pour manger ? La série de fourchettes, cuillères et tubes à essai de Charlotte Brocard engage le manjoueur à mettre les mains dans le dos pour aller chercher sa nourriture !

Qui a décrété qu’il ne fallait pas tourner le dos à son voisin ? Les longs couverts à double embout permettent à deux personnes placées dos à dos d’atteindre leur assiette tour à tour …

Au Japon, l’Art de Recevoir est aussi important que le repas en lui-même

Pour illustrer ce propos qui s’applique aussi bien au Japon qu’à la France, Vincent Grégoire, Directeur du Département Art de Vivre de l’agence de prospective NellyRodi, présente « Renaiscience », une sélection de 20 objets dénichés au Pays du Soleil Levant.

Exposition Renaiscience

Sa sélection est un bel échantillon du design nippon d’aujourd’hui. Qu’il s’agisse des boites à thé en noyer, cerisier et érable Fujiki Denshiro Shoten, de la coupe à vin en biscuit Aoki Ryota ou des cocottes Ricotta de 4th Market, les arts de la table Made in Japan allient créativité moderne et esthétique fonctionnelle, et font de plus en plus d’adeptes !
On pourra admirer ces objets du 25 février au 10 mars 2013 chez Fleux, à Paris.

Pour faire du repas un rituel du beau et du bon !