

Lot de 3 cartouches de gaz pour siphon
Réf. 18230
Totalement sécurisées, ces cartouches d’azote à usage unique sont compatibles avec notre siphon à chantilly en location et indispensables à son bon fonctionnement.
Idéal pour la réalisation de recettes gourmandes chaudes ou froides, salées ou sucrées, et la confection de mousses légères, espuma aériennes et autres crèmes chantilly mousseuses et onctueuses à souhait, le siphon vous permettra de laisser parler toute votre créativité !
Petit conseil de chef, afin d’obtenir des préparations à la tenue parfaite, songez à incorporer un peu de gélifiant ou de matière grasse à vos bases avant de les incorporez dans votre siphon.